自家製のレモンチェッロが少なくなってきたので、

仕込んでいたのですが….3週間ほどでようやくできてきました。

これまでのものより、レモンの酸味と少しの渋味がほどよくでて今までで一番良い仕上がりになってると思います♪

ソーダで割って爽やかなカクテルでも！食後にストレートで飲んでも、おいしいですよ。

春の野菜もいろいろでてきて、彩りも鮮やかな季節になりましたね♪

皆様のおこし、お待ちしております♪

 

 

季節のタルトが新しくなりました。

紅玉りんごの焼きタルトです。

甘酸っぱいりんごがおいしいですよ♪

それから、トルタ ディ カプレーゼ（チョコレート）

今までのシンプルなケーキと少し変わって、

ちょっとだけ濃厚な、ナッツのさくさくした、

カプリ風チョコレートケーキです。

もうすぐバレンタインなので、作ってみましたよ♪

 

やっと本格的な冬っぽくなって、

みんなスキーに行ったり、波乗りに行ったり、

してるのかな♪

今日もあったかいスパゲッティと

あま〜いドルチェを作ってお待ちしております♪

Alfredo,Alfredo

p.s ただいまのBランチです…